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Fragranza, freschezza. Un Nerello Mascalese in purezza, figlio dei vigneti coltivati sulle terre rosse della Sicilia Occidentale, ricche di sabbia e scheletro. Le uve vengono raccolte a piena maturazione fenolica (prima decade di settembre) e lasciate macerare a temperatura controllata per circa due settimane, in modo da apportare la giusta tonalità e ricchezza aromatica. Dopo la fermentazione, il vino affina prima in acciaio e poi in legno per 2/4 mesi. Il Nerello Mascalese di Tenute Orestiadi sprigiona al naso profumi intensi di piccoli frutti rossi e sentori di liquirizia e spezie. Al palato risulta morbido, armonico e di buona struttura.