8,00

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Nero d’Avola

DOC Sicilia

Un rosso da uve di Nero d’Avola in purezza, coltivate sulle terre nere in prossimità della Vecchia Gibellina, ad un’altitudine compresa tra i 100 e i 300 m.s.l.m. Il vino affina prima in acciaio e poi in legno, passaggio necessario per apportare il giusto bouquet aromatico che si rivela ampio e minerale, con note di frutti di bosco e marasca. Il Nero d’Avola della Linea “I Contemporanei” è un rosso armonioso e di buona struttura, che coniuga potenza e morbidezza al palato, sfoggiando una personalità decisa ed elegante al tempo stesso.

Varietale

Colore

Rosso rubino intenso con riflessi violacei

Naso

Il bouquet olfattivo è ampio ed elegante, con piacevoli note fruttate che spaziano dalla liquirizia ai frutti di bosco.

Palato

Equilibrato, di buon corpo. Il finale è lungo, il retrogusto armonico e persistente, i tannini morbidi e gentili.

Vinificazione

Affinamento in acciaio, completa il percorso di maturazione in legno per 2-4 mesi prima di essere imbottigliato.

Calice

Bordeaux Rosso

Temperatura di Servizio

16/18°C

Abbinamenti

Si sposa bene con gli anelletti al forno alla siciliana e i secondi piatti a base di carne rossa e selvaggina (salsiccia di maiale al sugo). Perfetto in abbinamento anche con il pesce cotto in umido e i formaggi freschi a pasta filata

DOC Sicilia

Terra nera 100-300 mt s.l.m.

Sui dolci rilievi dell’entroterra trapanese si ritrova questa tipologia di terreno, ricca di sostanze limo-argillose, compatta e resistente alla siccità. Grazie alle sue caratteristiche si configura come habitat ideale per l’allevamento di numerose varietà di vite sia a bacca rossa che a bacca bianca e diviene per noi suolo perfetto per la coltivazione del Syrah e del Nero d’Avola, utilizzato, oltre che in purezza, anche in blend per l’Orestiadi Ludovico, vino dedicato a Ludovico Corrao e fiore all’occhiello della cantina.

Chardonnay

Terre Siciliane IGP

Grillo

DOC Sicilia

Grillo Bio

DOC Sicilia

Inzolia

Terre Siciliane IGT

Nerello Mascalese Rosato

Terre Siciliane IGP

Nerello Mascalese

Terre Siciliane IGP

Syrah

Terre Siciliane IGP
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