0
0,00 0 prodotti

Nessun prodotto nel carrello.

19,50

|

Orange

Terre Siciliane IGP

Un vino Orange divertente, spiazzante, dalla forte personalità e libero rispetto a schemi ridondanti. Frutto di una selezione di uve Inzolia sottoposte a fermentazione spontanea, il colore più intenso di questo vino è risultato del processo di macerazione, fase in cui il mosto rimane a contatto con le bucce dell'acino, donando al vino una nuova luce. Durante questo lasso di tempo, il liquido acquisisce tannini, polifenoli e sostanze aromatiche che rendono il prodotto completamente differente sia dai vini bianchi che dai vini rossi dal punto di vista visivo, olfattivo e gusto-olfattivo. Orange di Tenute Orestiadi è caratterizzato da un colore arancione pallido, al naso sentori selvatici e distintivi. Al palato si presenta morbido e sapido con un bel nucleo acido, fruttato dolce sul finale. Un vino unico per un aperitivo fuori dagli schemi!

Varietale

Colore

Arancione pallido

Naso

Al naso sentori di fiori selvatici, erbe, mandorle e scorze d’arancia

Palato

Al palato si presenta morbido e sapido con un bel nucleo acido, note di agrumi, albicocche secche, pesche bianche e spezie dolci sul finale.

Vinificazione

Selezione di uve Inzolia sottoposte a fermentazione spontanea, macerazione sulle bucce per 5 giorni e successiva fermentazione malolattica in serbatoi in acciaio.

Calice

Tulipano

Temperatura di Servizio

Tra 6° e 8°

Abbinamenti

Perfetto per gli aperitivi, soprattutto quelli a base di formaggi pepati o semi-stagionati, grazie alla sua versatilità ben si adatta anche alle portate principali. Ideale per accompagnare piatti ricchi e saporiti, l’intensità e la freschezza di questo vino si sposano perfettamente con piatti di pesce crudo e sushi.

Terre Siciliane IGP

Sui dolci rilievi dell’entroterra trapanese si ritrova questa tipologia di terreno, ricca di sostanze limo-argillose, compatta e resistente alla siccità. Grazie alle sue caratteristiche si configura come habitat ideale per l’allevamento di numerose varietà di vite sia a bacca rossa che a bacca bianca e diviene per noi suolo perfetto per la coltivazione del Syrah e del Nero d’Avola, utilizzato, oltre che in purezza, anche in blend per l’Orestiadi Ludovico, vino dedicato a Ludovico Corrao e fiore all’occhiello della cantina.
Wineshop
Iscriviti per conoscere in anteprima le nostre iniziative e ricevere uno sconto del 10% sul prossimo ordine.

Newsletter

cross linkedin facebook pinterest youtube rss twitter instagram facebook-blank rss-blank linkedin-blank pinterest youtube twitter instagram